×
咨询电话
在线翻译
返回
预约免费试听 Einen termin.
性别
预约中心
  • 徐汇中心
  • 人广中心
  • 杨浦中心
  • 浦东中心
  • 杭州中心
电话咨询 Die telefonische Beratung
  • 徐汇中心: 021-54213118,021-54213108
  • 人广中心: 021-63233221,021-63233237
  • 杨浦中心: 021-55059201,021-55669503
  • 浦东中心: 021-20238801,021-58885383
  • 杭州中心: 4001797322
预约免费试听 +
性别
预约中心
  • 徐汇中心
  • 人广中心
  • 杨浦中心
  • 浦东中心
  • 杭州中心
确认预约

Nachrichten / 新闻动态

德国首次无法酿造冰酒

来源:品德德语 发布日期:2020-03-06 08:00 点击:88次

德语直播课德国葡萄酒协会3月1日说,由于这个冬季温度异乎寻常地高,德国首次无法酿造冰酒。

冰酒又称冰葡萄酒,是一种甜葡萄酒,200多年前首次在德国酿成。酿造前,葡萄推迟采收,气温低于零下7摄氏度时仍留在枝上一段时间,结冰后通常半夜或凌晨趁低温采摘,随即压榨,经发酵酿成冰酒,因产量低、口感佳成为葡萄酒中上品。德语业余培训

德国葡萄酒协会在声明中说,2019年至2020年的这个冬季德国13个葡萄酒产区最低气温均高于零下7摄氏度,无一满足冰酒酿制条件,“全国范围内首次无法收获冰酒”。如果“今后暖冬越来越频繁,来自德国地区的冰酒将很快成为比目前更昂贵的珍品”。

按照协会的说法,德国出产的冰酒近年已因多个暖冬产量下降,2013年仅5家酿酒商得以酿制冰酒,2017年也只有7家。

世界气象组织和美国航空航天局等机构上月分别发布报告说,2019年是有气象记录以来第二热的年份,仅次于2016年。

法新社报道,加拿大、奥地利和德国是世界上主要冰酒产区。一小瓶德国产冰酒价格至少20欧元(约合154元人民币)左右,品质好的单价超过100欧元(770元人民币)。

 版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系,侵权删   

更多资讯,浏览http://www.jc-edu.org/Local/Home/Index/dy/sh